Ce vin est le résultat de ma recherche incessante de très vieilles vignes dans la Serra de São Mamede, à 700 mètres d'altitude. Je les récupère au fil des années.

Il a été élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français usagés ramenés de Bourgogne, afin de préserver l'identité du vignoble.

Couleur rouge très foncé, presque noire. Les notes de fruits mûrs et intenses, bien que sans excès de maturation, auxquels s'ajoute du tabac, et un fond minéral, apparaissent accompagnées d'une légère suggestion végétale qui ajoute une complexité et une tension inhabituelles. Vif et puissant, austère mais délicat, il surprend par ses tanins vifs mais sereins, finale fraîche et vigoureuse.